酒店管理实习报告15篇
随着个人的文明素养不断提升,越来越多的事务都会使用到报告,要注意报告在写作时具有一定的格式。你还在对写报告感到一筹莫展吗?下面是小编收集整理的酒店管理实习报告,欢迎大家分享。
酒店管理实习报告1一、实习单位介绍
xx酒店是一家设施完备、功能齐全的准四综合性温泉度假酒店,xx市政府会议采购定点单位。
酒店内设各种规格会议室九间,可满足10—500人的会议要求,容纳500人的会议室,可提供大型舞台、灯光、音响设备、录音录像、幻灯投影、LED会标显示、茶歇等各项服务。是您承办各种会议、学术交流、授课培训、大型表演、各种宴会、新闻发布及展览、拍卖等活动的理想场所。
酒店拥有各类豪华餐厅、宴会厅、自助餐厅及贵宾厅,可容纳700人同时用餐,餐厅以正宗川鲁粤等菜系为主,辅以农家土菜、家常菜等菜品;原材料全部采用绿色有机食品,体现生态健康养生理念。精品烤全鸭,特色焖乳鸽,制作独特,风味新颖,唇齿留香,定会让您回味无穷。
酒店拥有豪华标准间、套间共计107套,室内装修典雅,提供宽带接入等服务,设施高档齐全,是您下榻休憩的选择。
酒店康乐休闲中心娱乐设施齐备,有温泉游泳、洗浴、演艺、自助。还有二期在建设的网吧、保龄、台球、乒乓球、网球、KTV、健身等项目,可满足您各种休闲需求。
二、实习主要收获和体会
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1、客户资料管理,记录客人信息包括个人客户、公司、联系人、旅行社、团队、预订源以及零售商等各方面的资料,这些都可以帮助酒店改善服务质量,
2、预订客房。能够建立、查询、更新客人预定和团队订房等操作,并提供了确认订房、等候名单、房间分配、押金收取、房间共享、团队客房控制以及批房预留等等。
3。处理个人客户、公司、旅行社,以及无预订客户的入住服务,还设有房间分配、客户留言、叫醒服务以及部门间,内部沟通跟进服务等功能。
4。我们还需要通过这个系统对客人账单录入、转账分账、押金管理、费用结算、退房及账单打印等功能。
5。最后是能够宏观掌握房态的整体情况,监督实时房态信息,包括可用房、脏房、住客房、维修房等。
在实习期间,我有幸获得了9月份优秀实习生的称号。我感谢我的同事给予我的认同和支持,我有个一对一的师傅叫Tina,她的认真负责和享受工作的态度都让我学习到很多,在她的带领下,让我能够在一个半月内单独上岗,去面对前台的繁重工作。
当然,在长达2个月的时间,我都为了弥补作为新手的不足而加班加点,无论是承受着客人的投诉、领导、师傅的期待还是自己对自己的要求,都成为我努力的动力。同时,我也成为唯一参加了四周年店庆的实习生,这让我在繁忙的工作之外找到归属感。
总结
在实习工作中,我也有许多做的不好的地方。比如说,在为客人开具发票时,打错了一个字;为客人办理入住时,因为自身没能灵活处理,导致客人久等;同财务部同事对接的时候,因为自己的疏忽增加他们的工作量等等……
虽然这都是新手常犯的错误,但我告诉自己事不过三,要给自己一个限度,不断的警醒和鞭策自己,下一次要做得更好。