服务员转正工作总结

时间:2023-03-25 05:05:39
服务员转正工作总结

服务员转正工作总结

总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究,做出带有规律性结论的书面材料,它可以给我们下一阶段的学习和工作生活做指导,因此好好准备一份总结吧。总结怎么写才能发挥它的作用呢?以下是小编为大家收集的服务员转正工作总结,欢迎阅读与收藏。

服务员转正工作总结1

做好餐厅的服务工作对于良好口碑的营造而言无疑是十分重要的,这也导致我在入职之初便对自身的服务工作不敢存在丝毫懈怠之心,无论是餐厅的打扫还是礼仪接待方面我都能够用心对待,在迎来转正阶段的时候也让我对以往在服务工作中的努力感到十分努力,但还是应当对这段时间的餐厅服务工作进行总结才能够在今后拥有更好的发展。

打扫工作的好坏无疑能够影响到顾客对餐厅的直接影响,若是在顾客踏入餐厅的时候觉得比较脏乱无疑会影响到对方的用餐体验,因此我从未在打扫工作中有所松懈并尽力完成餐厅领导布置的每项任务,尤其是在我欠缺经验积累的情况下更应该积极主动地做好餐厅的服务工作才行,无论餐厅的工作是否因为顾客太多导致比较忙碌都会将其认真做好,我在打扫的同时也会请教其他的服务员从而了解到如何提升自身的工作效率,餐桌以及厨房区域的顽固污渍应该采取怎样的手段才能够将其擦拭干净,虽然这只是餐厅服务工作中的一部分却能够很好地体现出细节所在。

端菜的工作则需要较强的记忆力以及稳重的作风才能够将其做好,无论顾客对菜肴有着怎样的需求都会 ……此处隐藏9999个字……与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。

二、要有勤奋的精神

餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

三、要有自信心

与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。

四、要学会做人

做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功。

五、责任

就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

六、平常心面对工作中的不公平

在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

七、团队

发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

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